Vellamo-tunnus levisi Lahden kauppahalliin – myyjät merkkaavat paikalliset tuotteet pahvisilla kylteillä – ESS.fi

ESS.fi – Chimene Bavard

Lahden kauppahallista on tullut Suomen ensimmäinen kauppapaikka, jossa asiakas voi ostaa maakunnan lähiruokabrändillä merkittyjä tuotteita.

Kauppahallin kaikki kahdeksan toimijaa lähtivät uudistukseen innolla mukaan. Idean yhteistyössä kehitelleet Päijät-Hämeen liiton edustajat ja Päijät-Hämeen keittiömestarit jakoivat torstaina kauppahallin väelle pahvisia kylttejä ja lappuja, joilla he voivat kertoa asiakkaille paikallisista lähiruokatuotteista.

– Meillä on ollut jo 13 vuotta käytössä ainutlaatuinen lähiruokaan perustuva Vellamomenu ravintoloissa. Keittiömestareiden suunnalta tuli idea, että tätä voisi laajentaa muualle. Kauppahalli on luontevin paikka, sillä täällä on myyty lähiruokaa jo lähes sata vuotta, Eija Säynätmäki Päijät-Hämeen liitosta perustelee.

– Kauppahalli on ehdottomasti perinne, jota haluamme kannattaa, Päijät-Hämeen keittiömestareiden sihteeri Jukka Turta jatkaa.
Lue lisää: ESS.fi