Suomalaisen lihan kulutus on kestävää

Suomalaisen lihan kulutus on kestävää

Lihatiedotusyhdistys ry 22.03.2019 Ruoka ravitsee, maistuu hyvältä ja on elämälle välttämätöntä. Ruoka myös puhuttaa ja nyt otsikoissa ovat erityisesti eläinperäisen ruuan ja varsinkin lihantuotannon ilmastovaikutukset. Suomalaiset söivät Ravintotaseen mukaan v. 2017 keskimäärin 81 kg luullista lihaa henkeä kohden. Luut ja hävikki huomioiden syödyn lihan määrä oli noin 40 kg. Liha on pääasiassa kotimaista, sen kotimaisuusaste […]

Lihan asema suomalaisessa ruokavaliossa on edelleen vakaa

Lihan asema suomalaisessa ruokavaliossa on edelleen vakaa

Lihatiedotusyhdistys ry 21.01.2019 Suurin osa, 93 prosenttia suomalaisista syö lihaa jossain muodossa. Vähintään useamman kerran viikossa lihaa syödään 79 prosentissa kotitalouksista. Lihan syönnin vähentämiseen pyrkii kuitenkin aiempaa useampi. Tärkeimmät syyt lihan käyttöön ovat hyvä maku, ravitsevuus ja tottumus. Kantar TNS Agri Oy:n lokakuussa 2018 tekemän tutkimuksen mukaan suurin osa, 93 prosenttia suomalaista syö lihaa jossakin […]