Suomalaisen lihan kulutus on kestävää

Suomalaisen lihan kulutus on kestävää

Lihatiedotusyhdistys ry 22.03.2019 Ruoka ravitsee, maistuu hyvältä ja on elämälle välttämätöntä. Ruoka myös puhuttaa ja nyt otsikoissa ovat erityisesti eläinperäisen ruuan ja varsinkin lihantuotannon ilmastovaikutukset. Suomalaiset söivät Ravintotaseen mukaan v. 2017 keskimäärin 81 kg luullista lihaa henkeä kohden. Luut ja hävikki huomioiden syödyn lihan määrä oli noin 40 kg. Liha on pääasiassa kotimaista, sen kotimaisuusaste […]