Raaka-aineet
- 4 porsaankyljystä
- 100 g maustamatonta tuorejuustoa
- 5 g tuoretta inkivääriä
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 tl tuoretta korianteria
- 1/2 tl suolaa
- öljyä paistamiseen
Valmistusohje
Hienonna valkosipuli ja inkivääri. Sekoita täytteen raaka-aineet keskenään. Tee porsaankyljyksen kylkeen viilto ja täytä kyljykset tuorejuustotäytteellä.
Paista kyljyksiä miedolla lämmöllä pannulla viisi minuuttia molemmin puolin. Mausta kyljykset suolalla ja pippurilla.
Lähde: Possupedia
