• Etusivu
• Tuotteet
• Myymälä
• Horeca
• Reseptejä
• Yritys
• Palaute
•  Torikatu 3 (Kauppahalli)
   Ark. 8 - 17 La. 8 - 14:30
•  P: 03-7822414
   jarkko.laaksonen@phnet.fi

Tarjouksia!

A. O. Vuorinen tarjoaa!

Tiedotteet

A.O.Vuorinen on nyt myös Facebookissa

Tervetuloa laatutietoiseen faniporukkaamme!

Linkit

Lahden Kauppahalli

Yhteistyökumppaneita Casa Custo oy Herkkujaloste Hakala HK Ruokatalo oy Kylmänen Food oy Kymen Lihatukku oy Lapin Liha oy Lapin Palvi oy Lihatukku Veijo Votkin oy Maatila-liha Meronen oy Makkarateh. Ab A.Kasten Oy Mille Trade oy Pajuniemi oy Perinne Palvi Tuokko Oy Polarica Oy Pajuniemi oy Päijät-Hämeen lihatukku Päijät-Hämeen luomu Reinin Liha oy Retsbol oy Saarioinen oy Satomestarit oy STC-Meat oy Veljekset Rönkä oy Vihanneskolmio oy

Kuukauden resepti

Grillattua härän entrecotea, piparjuurivoita ja coleslaw-salaattia

Resepti 4:lle
800g Härän entrecotea
suolaa ja mustapippuria

Piparjuurivoi:
75g voita
2 rkl raastettua piparjuurta
1tl sitruunamehua

Lue lisää: Reseptisivulta

Uutiset

Tässä ovat Päijät-Häme-mitalistit.

2.12.2011
Vuoden 2011 Päijät-Häme-mitalit on luovutettu Lahden taidemuseolla pidetyssä Vellamon maakuntajuhlassa. Molempia mitalien saajia yhdistää lähiruoka. Tunnustukset myönnettiin tänä vuonna Lahden kauppahallille ja HEILA-lähiruokatorille
Lue lisää: ESS

---

Lampaan kare

1kg lampaan karetta kokonaisena

marinadiin:

1dl öljyä

2rkl juoksevaa hunajaa

punaviinietikkaa tai punaviiniä

5kpl valkosipulin kynsiä

1 sipuli

rosmariinia, timjamia… muita yrttejä maun mukaan

suolaa

Marinoidaan yön yli. Ota marinoitu liha huoneenlämpöön pari tuntia ennen valmistusta.
Paista lihan pinta umpeen joka puolelta öljyssä kuumalla pannulla.
Kääri folioon ja kypsennä uunissa 200 asteessa 10-12 minuuttia. Anna vetäytyä foliossa 5-10min ennen tarjoilua.

Voit myös paistaa kareen kyljyksinä!

© A.O.VUORINEN OY      Y-Tunnus 0149578-9

Torikatu 3      Rautatienkatu 26

15110          Lahti

P. 03- 7822 414 jarkko.laaksonen@phnet.fi

Moottorina Ilmaiset kotisivut